3月23日，由中国菌物学会举办的2019中国大球盖菇产业发展大会在湖北宜昌馨岛国际酒店开幕，来自北京、上海、天津、安徽、湖北20余个省市的近200名代表前来参会。农学院党员教师、“双困生”就业创业帮扶工作室指导教师何华奇副教授参加会议，并作为高校参会代表宣读了《中国大球盖菇产业发展宣言》。生命与健康科学学院孙玉军教授、马玉涵博士一同参加会议。

大球盖菇俗称“赤松茸”。色泽艳丽、菇形美观、口感清香，是国际粮农组织向发展中国家推荐栽培的特色菇类之一。大球盖菇以谷物的秸秆和粪肥为主要栽培原料，利用冬闲田栽培，具有“不与粮争地，不与农争时”的特点，栽培大球盖菇在脱贫攻坚工作中已取得良好的经济效益和生态效益。（特约通讯员：张轶辉）