汪贺银，男，汉族，出生于1988年2月，现年31岁，亳州市利辛县望疃镇人，安徽科技学院动物医学专业毕业生。目前成家定住蒙城县县城，在县城西城码头路经营一家海鲜店。

穷人的孩子早当家

家境贫寒致使不愿辍学的他，在高中期间就利用暑假到南方做搬运工，春节寒假向同学、亲戚借摩托车、三轮车贩卖年货，没有经验也只能勉强够本。当拿到大学生通知书时，他悲喜参半，在镇银行的帮助下办理了助学贷款，实现了自己的大学梦。

步入安徽科技学院校门之后，因上课学习都和以往大不相同，课余时间较多，他就开始琢磨做点什么。他觉得自己能做的唯有成本低、回本快、产品新颖的东西。于是，他利用和同学聚会的机会到校外观察当地的饮食爱好、路段人流量等相关情况。最后，他决定将家乡的特色菜-—椒麻鸡引入凤阳饮食市场。

他自己的资金有限，人际关系较少，只能向同学借钱来筹备启动资金。从老家搬些能用的锅碗瓢盆，与别人在校外合租场地，从二手市场购买一辆破旧的人力三轮车。为了盘活资金，他不能赊账，往往还需要上午卖了钱，中午去进货，傍晚卖了钱，夜里就得进货加工。持续了一年多的时间，没有正常的休息时间，他也被折磨的痛苦不堪。值得庆幸的是，小本生意却被他经营的热火朝天。每天还没有到营业时间，就有很多顾客到他的摊位上等候购买。椒麻鸡美食生意的火爆，吸引了不少当地人前来求教烹饪技巧，他也是倾囊传授。于是，美食椒麻鸡在凤阳县城的大街小巷、乡村集镇风靡一时。

思乡情节，回乡创业

有亲人的地方才是自己真正的家。家乡与凤阳远隔数百公里，数年来一直为学业和生计而奔波，但思绪常常飞回家乡，回家创业的念头时常出现自己的脑海之中。他在和同学到外地春游的时候，观察到小海鲜可以引入家乡，是个很有发展潜力的新颖项目。通过到上海、宁波、连云港等地调研走访，初步掌握了小海鲜市场的运作规律。2014年春节刚过，他便开始了自己的海鲜生意。当时，小海鲜在当地还没有得到认可。他就从开始摆地摊做起，从做平价海鲜做起，从给大排档送货做起，让他们尝试接受，让市民花10元、20元就能吃到新鲜的海鲜。知名度很快就打开了，于是有大饭店、酒楼前来订购已经加工好的海鲜，赢得了越来越大的市场，他的海鲜生意也越来越好。

汉代张謇出使西域，增强了西域与内地之间的交流互通。这些年的奋斗，使他感受最深的是“做一行、爱一行”。创业挣钱不是他唯一的目的，引入新颖美食，丰富人们的餐桌，才是他认为是最重要的事情。通过不断的学习，他在海鲜饮食领域不断创新，使熟食类海鲜规模化、市场化，让非沿海地区百姓能够随时吃到新鲜可口的海鲜。